Eco-recomendado: Alnaec, la verdadera stevia natural

Captura de pantalla 2014-12-19 a las 9.23.18Muchos lectores y seguidores de mi blog me habéis preguntado tras la publicación del post Mentiras de etiqueta, la falsa stevia de Mercadona y Natreen, qué stevia es la que podíais adquirir para estar consumiendo de verdad un producto natural y no uno químico que de natural solo tiene el nombre. Tras mucho tiempo mirando el mercado y estando en contacto con productores he encontrado una opción natural de stevia líquida que se vende en monodósis y, además, lo hace una empresa española (con sede en La Coruña). Se trata de ALNAEC.

Lo que encontramos masivamente en el mercado hasta ahora eran los edulcorantes ‘a base de stevia’ de Natreen, Truvia (de la marca azucarera), o Mercadona, que apenas tienen un 3% como mucho de estrato de stevia, siendo en su mayoría (como mínimo un 97%) un agente de carga (químico y no natural) el que consumimos. La explicación que daban estas compañías para usar ese producto químico es que la stevia procesada (glucósido de esteviol) era tan sumamente dulce que había que ‘meter’ otro producto que le diese volumen. ALNAEC ha solucionado ese problema sin tener que recurrir a las plantas químicas: la usa diluida en agua siendo así el primer excipiente natural, evitando de esta forma aglomerantes y otros añadidos químicos que puedan perjudicar nuestra salud. Esta empresa gallega, además, ha patentado su sistema de stevia pura en monodosis líquidas.

La producción de stevia de esta empresa es también otra garantía de calidad porque dispone de plantaciones propias repartidas entre Galicia, Brasil y México “lo que nos permite obtener nuestros productos a partir de hoja ecológica seleccionada”, indica en un prospecto. De hecho, cumple la normativa para poder usar el etiquetado BIO, que como os comenté en otra de las Mentiras de Etiqueta: los falsos BIO, no permite poner ese ‘sello’ a productos que no estén certificados y procedan de producción ecológica.

Antes de eco-recomendar este producto he querido probarlo. Tiene dos versiones, stevia pura ‘silver’ y la versión ‘gold’. La diferencia entre ambas es la capacidad de endulzar (la versión ‘gold’ es más dulce que la ‘silver’). A mi me gusta más la versión ‘silver’, aunque es cierto que no suelo endulzar mucho las cosas que tomo.

También la comercializan en botes domésticos de más capacidad y comodidad para el hogar.

Más información en http://www.alnaec.com

Share Button
>> Compartir en MenéameMenea este post en Meneame.net

Author: RICARDO GAMAZA

Periodista ambiental desde hace dos décadas en prensa, radio, televisión y blogs. Productor y director audiovisual independiente, escritor y guionista. Escribo periódicamente sobre ecología para Diario Público, Huffington Post, Consumerismo, El Correo de Andalucía, Magacink y Quercus.

Share This Post On
468 ad

7 Comments

  1. Muy buena recomendación.

    En Café Veracruz somos distribuidores y apostamos por estos productos como el complemento perfecto para endulzar nuestros cafés, tanto por su calidad como endulzante como por lo saludable del producto.

    En Alnaec han encontrado la solución al problema que plantea el envasado de un producto tan concentrado sin sacrificar la pureza con otros elementos que lo contaminen.

    Post a Reply
  2. Muy buenos días

    Gracias a esta recomendación de Ricardo Gamaza llevo 2 meses consumiendo Stevia de alnaec ecosalud y la verdad que ha sido un grato descubrimiento para mi y mi familia .
    Muchas gracias por el articulo .

    Un saludo

    Post a Reply
  3. Yo también consumo la stevia de Alnaec, y la verda es que es grato saber lo que estás tomando y que alguién como usted la recomiende.
    Se aprecia su sabor a regaliz y las monodosis líquidas van siempre en mi bolso 😉

    Post a Reply
  4. Después de ver su articulo y la buena critica, no he esperado mas y he realizado mi pedido a través de la tienda online de Alnaec, en solo 24 horas el paquete ya estaba en mi casa.
    El sabor muy muy bueno, por ahora sin duda de las mejores que he probado y de dulzor ni hablemos, con unas 4 gotas ya tengo mi café o infusión dulce.
    Ha sido un buen descubrimiento y todo gracias a ti y a tu recomendación.

    Que pasen un buen día

    Gilberto

    Post a Reply
  5. Muchas gracias por el artículo Ricardo. He probado la stevia de Alnaec y es totalmente recomendable. Un saludo

    Post a Reply
  6. Vivo en valencia, y es cierto que no he encontrado este vía que al meno tenga un 90por cien. Como conseguir la que produce Alnaec?

    Post a Reply

Submit a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

A %d blogueros les gusta esto: